JAS認証書届きました

DSC_0029 DSC_0030 検査を済ませたお米を保管しています、お米専用の冷蔵庫です。...

越後三山にはまだまだ雪が多くあります 初夏を思わせる暑い！ 今年は田んぼから育苗用の床土を採取して種まきをしました。我が家のささやかSDGｚ...

保冷庫に入庫後撮りました 保冷庫内テイク２ 本日検査を受けましたので早速専用保冷庫へ入庫しました。...

検査結果報告書　んーん少し残念！ １枚目のセットです, 一年の通知表を出されるようで毎年ドキドキします、春の育苗でのつまずきか？種籾の影響な...

玄米をフライパンで乾煎りしてみました 試作はお客さんにも好評でした 約10分で炒り玄米出来上がり 炒り玄米のストック 初めての試作は車庫でや...

第6回オーガニックフェスタ長岡会場開催、次第に盛り上がってます。 炒り玄米はお陰様で人気上昇中！ お米と甘麹、炒り玄米を提案しました、甘麹に...

近所の神社の湧水で浸種、今年もよろしくお願いします、周囲は雪の残る杉林の中 元、鯉の越冬生け簀を利用します。現在水温は約８℃ですマニュアルで...

いよいよ冬の始まり只見線のラッセル車始動です DSC_1572 DSC_1574 DSC_1577...