JAS認証書届きました

越後三山にはまだまだ雪が多くあります 初夏を思わせる暑い！ 今年は田んぼから育苗用の床土を採取して種まきをしました。我が家のささやかSDGｚ...

ここ魚沼の情報で一般的に知られているワードは「豪雪地帯」「魚沼産コシヒカリ」 はご存じの方もおられますでしょうか、少し変わった角度からの写真...

DSC_0008我が家で収穫した稲のもみがら入れます、 DSC_0009杉の葉などで着火から約半日待ちます。 DSC_0010燻炭の出来上が...

魚沼の秋はアッと思う間に過ぎてしまいます、今はもう紅葉も終わりかけです。 今朝は今年一番の冷え込みでしたがお昼には素晴らし快晴になりました。...

いよいよ冬の始まり只見線のラッセル車始動です DSC_1572 DSC_1574 DSC_1577...

とても嬉しいです。楽しみにしています。 ブナ林見学会（初冬）ダウンロード...

種もみを湧水で浸種させていただくので報告と安全祈願 湧水９度はあります 元は鯉の越冬生け簀でしたが現在は空き家状態です 二十日ほど浸種します...

稲刈りには絶好の陽気に恵まれました、 自宅前の刈り取りの様子です、今日は息子も少し手伝いをしてます。 肥料は使わない、もちろん農薬は一切使わ...