自家採取、在来コシヒカリ

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猛暑の中逞しく大きく育ってくれてます 朝露がお日様の光を浴びてきれいです 少し遅れて誕生、アキアカネの抜け殻です。...

自宅前から北を望む、奥の高い山は守門岳しばらくは雪が残る 自宅前より東側の権現堂山です、中腹の緑はブナ林近年大きくなって勢力を広げてくれてい...

DSC_0029 DSC_0030 検査を済ませたお米を保管しています、お米専用の冷蔵庫です。...

お米を瓶に入れ比較します、左の瓶は我が家のお米で自然栽培のお米です、右は道の駅にて購入した慣行栽培の魚沼のお米です 数週間後に結果が出ます、...

雪壁が迫る、ここはボブスレーコースではありません 山からの絶景スポット、手前の雪はふわふわ！ 手前の雪はキラキラの雪なんだけど撮影が・・・ ...

ここ魚沼の情報で一般的に知られているワードは「豪雪地帯」「魚沼産コシヒカリ」 はご存じの方もおられますでしょうか、少し変わった角度からの写真...

玄米をフライパンで乾煎りしてみました 試作はお客さんにも好評でした 約10分で炒り玄米出来上がり 炒り玄米のストック 初めての試作は車庫でや...