種もみの浸種を始めました。

近所の神社の湧水で浸種、今年もよろしくお願いします、周囲は雪の残る杉林の中

元、鯉の越冬生け簀を利用します。現在水温は約８℃ですマニュアルでは10℃で１０日ですが当地域に順応した種もみにするため、冷たい水温で長期浸種します。進化、魚沼、もとすけ仕様に！