今年の稲作を振り返って

とても暑い一日でした、桜は満開！...

玄米をフライパンで乾煎りしてみました 試作はお客さんにも好評でした 約10分で炒り玄米出来上がり 炒り玄米のストック 初めての試作は車庫でや...

１２月の百年ブナの森 山は３０センチの積雪 晴天！ぶなも日を浴び気持ちよさそう 気持ち良すぎる！ ぶな樹皮のデザイン素敵です 空の青がブナの...

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四季の移ろいがはっきりして豊かな環境の中でお米作りができることに感謝している。 最大の特徴はやはり豪雪でしょう、積雪3メートルは想定内です、...

DSC_0029 DSC_0030 検査を済ませたお米を保管しています、お米専用の冷蔵庫です。...

毎年のお決まりです。...

お米を瓶に入れ比較します、左の瓶は我が家のお米で自然栽培のお米です、右は道の駅にて購入した慣行栽培の魚沼のお米です 数週間後に結果が出ます、...