高原からの風

とても暑い一日でした、桜は満開！...

結構雪が多いので消雪対策のため○○を撒きました。 雪の上に黒い粉？、なんでしょうか もみ殻燻炭です、昨年秋に自作しました、太陽光を吸収し消雪...

今まで以上に周辺に配慮しながら栽培をしたいと改めて感じています、私たちの地域は水上になりますので下流に配慮も大切です。...

四季の移ろいがはっきりして豊かな環境の中でお米作りができることに感謝している。 最大の特徴はやはり豪雪でしょう、積雪3メートルは想定内です、...

ここ魚沼の情報で一般的に知られているワードは「豪雪地帯」「魚沼産コシヒカリ」 はご存じの方もおられますでしょうか、少し変わった角度からの写真...

玄米をフライパンで乾煎りしてみました 試作はお客さんにも好評でした 約10分で炒り玄米出来上がり 炒り玄米のストック 初めての試作は車庫でや...

DSC_0029 DSC_0030 検査を済ませたお米を保管しています、お米専用の冷蔵庫です。...

お米を瓶に入れ比較します、左の瓶は我が家のお米で自然栽培のお米です、右は道の駅にて購入した慣行栽培の魚沼のお米です 数週間後に結果が出ます、...